Où aller en Géorgie ?
Plus d’infos
📅 Période
Mai – Octobre
💰 Budget
30-90€/jour
🗣 Langue
Géorgien
🚆 Transport
Bus, train, voiture
🎒 Activités
Montagnes, histoire, gastronomie
Tableau des destinations
Où aller en Géorgie ?
Nichée entre l’Europe et l’Asie, la Géorgie est un pays fascinant qui séduit par ses paysages montagneux spectaculaires, son riche patrimoine historique et sa gastronomie unique. Avec des sommets enneigés dans le Caucase, des vignobles fertiles dans la région de Kakhétie et une côte ensoleillée le long de la mer Noire, elle offre une diversité étonnante aux voyageurs en quête d’authenticité. De plus, ses habitants sont réputés pour leur hospitalité légendaire, rendant chaque séjour mémorable.
Explorer Tbilissi et sa vieille ville
La capitale géorgienne, Tbilissi, est une ville vibrante où tradition et modernité cohabitent harmonieusement. Son centre historique, avec ses ruelles pavées, ses maisons colorées aux balcons en bois et ses églises anciennes, plonge les visiteurs dans une ambiance unique. Parmi les incontournables, les bains de soufre d’Abanotubani offrent un moment de détente bienvenu après une journée de découverte. En prenant le funiculaire, on peut aussi rejoindre la forteresse de Narikala et profiter d’une vue imprenable sur la ville.
Découvrir Kazbegi et le monastère de Guergueti
Pour les amateurs de nature et de randonnées, la région de Kazbegi est un véritable joyau. Situé au pied du mont Kazbek, le monastère de Gergeti est l’un des sites les plus emblématiques du pays. Accessible après une ascension à pied ou en voiture, il offre un panorama exceptionnel sur les sommets du Caucase. Cette région est également parfaite pour s’immerger dans la culture montagnarde géorgienne et découvrir des paysages à couper le souffle.
Déguster le vin géorgien
La Géorgie est souvent considérée comme le berceau de la viticulture, avec plus de 8 000 ans d’histoire dans l’art du vin. Les vignobles de Kakhétie, à l’est du pays, sont célèbres pour leurs cépages uniques et leur méthode de vinification traditionnelle en qvevri, de grandes jarres en terre cuite enterrées. Visiter une cave locale permet non seulement de déguster ces vins distinctifs, mais aussi de découvrir les traditions et légendes qui entourent cette boisson emblématique.
Quand visiter la Géorgie ?
Le climat géorgien varie selon les régions, mais la meilleure période pour visiter le pays s’étend de mai à octobre. Durant ces mois, les températures sont agréables, permettant de profiter pleinement des randonnées en montagne, des excursions viticoles et des visites culturelles. En hiver, les amateurs de ski peuvent aussi se rendre dans les stations de Gudauri ou Mestia, réputées pour leurs belles pistes et leurs paysages enneigés.
Conseils pratiques pour voyager en Géorgie
En Géorgie, il est facile de se déplacer grâce à un réseau de bus et de trains relativement développé. Cependant, louer une voiture peut être une excellente option pour explorer les zones rurales et les montagnes. De plus, bien que le géorgien soit la langue officielle, de nombreux habitants parlent aussi le russe et, de plus en plus, l’anglais dans les zones touristiques. Enfin, la cuisine géorgienne est un véritable plaisir pour les papilles, avec des spécialités comme le khachapuri, une sorte de pain fourré au fromage, ou encore les khinkali, des raviolis juteux à la viande ou aux légumes.